Yuka pone una nota a cada producto; Zellium parte de otra pregunta: cómo encaja ese alimento contigo y qué patrones aparecen cuando lo cruzas con tus síntomas. Son herramientas distintas, y esta página explica cuándo te basta con Yuka y cuándo no.
Qué aporta Yuka y dónde se queda corta
Yuka es un buen filtro rápido: escaneas el código de barras y obtienes una nota sobre 100 que combina Nutri-Score (60 %), aditivos (30 %) y carácter ecológico (10 %), según Xataka Móvil. Según su ficha en App Store, tiene 4 millones de alimentos y 2 millones de cosméticos registrados y es gratuita, con una versión Premium de 15 € al año.
Su límite es que la nota es la misma para todos y mezcla criterios de naturaleza distinta. En su análisis de 2019, la OCU criticó que todos los aditivos contaran en la valoración nutricional y que se premiara lo ecológico sin considerar el origen del producto. Son pruebas de hace siete años y las apps han cambiado, pero ilustran el problema de fondo: una nota única no sabe nada de ti.
Yuka y Zellium, lado a lado
Yuka responde qué nota tiene un producto; Zellium, cómo encaja contigo.
| Yuka | Zellium | |
|---|---|---|
| Pregunta que responde | ¿Qué nota tiene este producto? | ¿Cómo encaja este alimento contigo? |
| Resultado | Nota sobre 100 y alternativas mejor valoradas | Cuatro métricas (carga fisiológica, potencial inflamatorio, protección celular y compatibilidad biológica) y una alternativa concreta |
| Personalización | La misma nota para todos | Cuatro modos: salud general, histamina/DAO, disbiosis/SIBO e inflamación |
| Síntomas | No forma parte de sus funciones descritas | Registro con ventanas de 72 horas para buscar correlaciones |
| Qué analiza | Alimentos y cosméticos con código de barras | Alimentos, platos, suplementos y etiquetas, con módulos de alimentación infantil y de ecológico frente a convencional |
| Cosmética | Sí | No es su foco |
| Coste | Gratuita; Premium 15 € al año | Análisis gratuito; algunas funciones son PRO |
Ejemplo que muestra la web de Zellium (el método está explicado en Cómo funciona Zellium y la clasificación de alimentos en el mapa funcional de los alimentos): 6/10 de carga fisiológica, 7/10 de potencial inflamatorio, 4/10 de protección celular y 4/10 de compatibilidad biológica, con un «hack biológico»: sustituir las patatas fritas por patatas al horno con aceite de oliva virgen.
Para quién sí y para quién no
Zellium encaja si quieres entender tu respuesta personal, no si solo buscas una nota rápida.
Tiene sentido si:
- Notas hinchazón, fatiga o malestar después de comer y quieres observar patrones.
- Quieres analizar productos infantiles con criterio y sin alarmismo.
- Dudas de si un suplemento aporta algo que ya obtienes con tu dieta.
- Eres profesional de la salud y quieres compartir un informe estructurado con tus pacientes.
Yuka te basta, o es mejor, si:
- Quieres una nota rápida de cosméticos.
- Prefieres un criterio público y conocido, como Nutri-Score o NOVA.
Tres límites que conviene conocer:
- Las métricas son propias de Zellium, no un estándar público.
- Es orientación informativa: no diagnostica ni sustituye a un profesional sanitario.
- Que un síntoma coincida con lo que comiste en 72 horas no demuestra que sea la causa; sirve para hacerle mejores preguntas a tu médico.
Cómo probarlo
La forma más honesta de comparar es con tus propios productos: escanea tres que compres a menudo con Yuka y con Zellium, y mira en qué coinciden y en qué no. Zellium está disponible en App Store y Google Play.
Para ver cómo puntúan otras apps (Yuka, MyRealFood, El CoCo, Open Food Facts e INCI Beauty), hay una comparativa más amplia en migueljara.com: [enlace pendiente de publicar].
