Cada vez que pides comida para llevar, hay una pregunta que deberías hacerte antes de abrir el recipiente:
¿De qué está hecho este envase, y qué puede estar filtrándose en mi comida?
La mayoría lo ignora, pero ese número pequeño dentro de un triángulo —que aparece en la base del envase— es mucho más importante de lo que parece. Puede marcar la diferencia entre comer tranquilo… o ingerir sin saberlo sustancias que alteran tus hormonas, tu intestino o incluso tu sistema inmunitario.
En esta guía rápida de Zellium te enseñamos a identificar los tipos de plástico más comunes y cómo afectan a tu salud cuando entran en contacto con comida caliente.
¿Qué significa el número en el plástico?
Ese número, del 1 al 7, indica el tipo de polímero con el que se ha fabricado el envase. Y no todos son iguales. Algunos resisten el calor y no migran sustancias tóxicas. Otros, en cambio, pueden liberar compuestos dañinos como estireno, ftalatos, bisfenoles o derivados del cloro.
Guía rápida: ¿es seguro tu envase?
| ♻️ Nº | Tipo de plástico | Uso habitual | ¿Seguro con calor? | Riesgos y comentarios |
|---|---|---|---|---|
| 1 (PET) | Polietileno tereftalato | Botellas, envases fríos | ❌ No | Libera antimonio y metales con calor |
| 2 (HDPE) | Polietileno alta densidad | Leche, tapones, bolsas | ⚠️ Limitado | Apto en frío. En calor prolongado puede migrar aditivos |
| 3 (PVC) | Policloruro de vinilo | Film, bandejas baratas | ❌ No | Contiene ftalatos y cloro. Muy tóxico con calor |
| 4 (LDPE) | Polietileno baja densidad | Bolsas, envoltorios | ⚠️ Solo ocasional | Puede migrar aditivos si se calienta |
| 5 (PP) | Polipropileno | Tuppers, take away | ✅ Sí | El más seguro. Apto para microondas |
| 6 (PS) | Poliestireno | Envases chinos, sopas | ❌❌ No | Libera estireno. Muy problemático |
| 7 (Otros) | Mezclas, BPA, PC | Biberones, tapas duras | ⚠️ Variable | Puede contener BPA. Incierto con calor |
✅ ¿Cómo usar esta tabla?
- Si ves el número 5 → usa con tranquilidad, pero no lo recalientes repetidamente.
- Si ves 3, 6 o 7 → evita su uso con alimentos calientes, grasos o ácidos.
- Si no hay número → mejor sospecha, especialmente si el envase es barato o delgado.
¿Por qué es más peligroso con comida caliente?
El calor actúa como catalizador: acelera la migración de sustancias químicas desde el plástico al alimento. Si además hay grasa, acidez (como limón o vinagre), o azúcar, el efecto se multiplica.
Un ejemplo: pedir pollo al limón muy caliente en un envase de poliestireno (número 6) es casi como cocinar dentro de un recipiente tóxico.
Entonces… ¿cuál es la mejor opción?
- ✅ Número 5 (PP): el más seguro. Si ves este número en el fondo del envase, respira tranquilo… pero mejor no recalientes ahí.
- ❌ Evita el 3, 6 y 7: especialmente si la comida está caliente, grasienta o ácida.
- ⚠️ Si no hay número… sospecha.
¿Y qué puedes hacer si no puedes elegir el envase?
- 🥣 Transfiere la comida a un recipiente de vidrio o cerámica en cuanto llegues a casa.
- 🔥 No recalientes en plásticos, aunque digan que son “apto microondas”.
- 🛍️ Pregunta en tu restaurante habitual si usan envases seguros. Algunos están empezando a ofrecer opciones biodegradables o sin plástico.
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Zellium no es solo una app: es una guía de salud real para tu día a día.
Te alertamos sobre alimentos que pueden parecer sanos, pero que no lo son.
Y ahora también te ayudamos a identificar riesgos invisibles como los envases, los aditivos o los hábitos que dañan tus células.
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✅ Recomendaciones finales
- Si es PP (5): adelante, pero no lo recalientes.
- Si es PS (6): transfiere la comida cuanto antes a vidrio o cerámica.
- Si no hay símbolo: sospecha. Es preferible no usarlo con comida caliente.
